Le délice des sens

Tartare de thon Assaisonné au yuzu 25 €

Bouchée de homard croustillant Et sa farandole de petits légumes 35 €

Velouté de cèpes Aux truffes 20 €

Poulet rôti aux herbes de Provence Et sa crème de truffe 40 €

Langouste rôtie Et ses légumes de saison 35 €

Côte de boeuf Angus Et sa purée de panais 44 €

Farandole de desserts Du chef 18 €

Crème brulée Revisitée 22 €

Tiramisu À la noisette 23 €